端午节的策划方案【精品多篇】

【导读】端午节的策划方案【精品多篇】为的会员投稿推荐，但愿对你的学习工作带来帮助。

“五月五，是端阳；门插艾，香满堂；吃粽子，洒白糖；龙船下水喜洋洋。”端午节即将来临，端午节吃什么呢？粽子、咸鸭蛋、皮蛋等陆续登场逐渐成为饭桌上的“常客”。

1、粽子

“端午节吃粽子”起源于公元前340年，爱国诗人屈原面临着亡国之痛，与五月五日投江自尽，岸上的渔夫和百姓纷纷来到江上奋力打捞，当时人们为了不让江里的鱼虾食他的躯体，人们纷纷用竹筒装米、鸡蛋投入江中，有些郎中还把雄黄酒倒入江中，以便药昏蛟龙水兽，使屈原大夫免遭伤害。从此以后，人们为了纪念他，每年的五月初五都到江上投粽子、划龙舟。以此来纪念伟大的爱国诗人。

一天只吃半个或一个，每天吃粽子别超过50克，也就是半个或1个。尤其胃肠道疾病和糖尿病患者最好少吃或不吃，老年人切忌贪多贪凉，最好分小块多次食用。有些商家卖的迷你粽就是不错的选择。

2、黄鳝

过端午不仅仅是吃粽子的时候，也是一年里鳝鱼肉最嫩、最有营养的时候，所以有“端午黄鳝赛人参”的俗谚。黄鳝由于口感软滑无刺，一直都是淡水水产中比较受欢迎的一种，尤其是对于孩子和老人来说，是不错的补养品。黄鳝性温、味甘，入肝、脾、肾经，具有补中益气、养血固脱、温阳益脾、强精止血、滋补肝肾、祛风通络等功效。

不过需要提醒的是，黄鳝一定要现杀现烹，鳝鱼体内组氨酸含量较多，鳝鱼死后体内的组氨酸会转变为有毒物质，故所加工的鳝鱼必须是活的。黄鳝用开水焯烫，可以洗去外边的粘膜，煮出的汤可减少腥味。

3、打糕

端午节是吉林省延边朝鲜族人民隆重的节日。这一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕，就是将艾蒿与糯米饭，放置于独木凿成的大木槽里，用长柄木棰打制而成的米糕。这种食品很有民族特色，又可增添节日的气氛。

先把米放到水里浸泡一段时间后，捞出来放到锅里蒸熟，将蒸熟的米放到木槽或石槽里，用木极反复捶打。一般多是两个人面对面地站在槽边，互相交替捶打，或一人捶打，一人在下面翻动糕团使之捶打均匀。随后，一份香甜细腻、筋道适口的打糕制作完成。

4、鸭蛋

端午节除了纪念屈原还有就是要避五毒，因为传说中的五毒妖怪到了端午就会为害人间，这五毒妖怪就是蛇、蜈蚣、蜘蛛、壁虎和蝎子，民间用五种红色的菜象征这五毒的血，吃着这些菜的时候，就会把五毒妖怪吓跑，也就是吃五红了，分别是烤鸭、苋菜、红油鸭蛋、龙虾、雄黄酒，据说端午节吃了这五红，整个夏天就可以辟邪避暑了。

与五红类似，江南民间端午节还有吃五黄的食俗。五黄指黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋及雄黄酒。不管是五红还是五黄，都包括鸭蛋在内，所以端午节吃鸭蛋有辟邪祛暑的原因。

5、艾馍馍

不少地方过端午节时还用米粉或面粉发酵与艾蒿一起蒸馍馍。艾中含有多种挥发油，具有芳香气味，可驱虫杀菌，对多种细菌及某些皮肤真菌有抑制作用，所以古代在端午除病驱瘟，无论食还是用，艾均必不可少。

1、吃粽子

吃粽子的习俗，一说为了纪念屈原。我国南北方粽子口味差距较大，南方多为咸粽子，北方多为甜粽子。

2、赛龙舟

龙舟比赛就是将船装扮成龙的形象，然后进行多人集体划桨比赛的水上运动项目。也是为了纪念屈原而发起的一项水上运动。

3、饮用雄黄酒

远古的人在长时间与各种病魔作斗争的过程中，发现了喝雄黄酒可以杀百毒，端午节时，人们就会把雄黄倒在酒里喝，并且把雄黄酒涂在小孩的耳、鼻、额、手、脚等部位，希望这样可以让小孩免受蛇虫的侵害。

4、佩戴香囊

小孩佩香囊，传说有避邪的作用，内含朱砂、雄黄、香药，再以五彩缤纷的丝线弦系成绳，编成各式各样的花束，造型别致，玲珑可爱。

5、挂艾叶

艾草具有独特的芳香，能驱赶蚊蝇虫蚁，净化空气。端午节民间挂艾草于门上，多为驱邪之用。

教学目标：

1.知道端午节的日期，了解端午节的来历及风俗。

2. 感受食粽包含的文化意味和民俗风情。

3.培养热爱传统节日的情感。

教学重点：了解端午节的来历及风俗。

教学难点：了解端午节的来历。

教学方法：分组合作、实施与研究、成果与交流。

教学准备：收集与端午节有关的资料、Flash动画视频和课件。

教学过程：

一。导入

1.启谈：同学们你们知道我国有那些传统节日吗？(中秋节、清明节、春节、元宵节)

2.谁能说一说这些传统节日里我们都在吃什么？（新年吃饺子、中秋节吃月饼、元宵节吃汤圆、端午节吃粽子）

3.刚才有同学说端午节吃粽子，那么我们今天就来共同研究一下端午节吧！（板书：二、端午节习俗研究）

二、新课教学：

1.谈话：①谁知道端午节是什么时间？（农历五月初五）今年的端午节是公历的什么时间？（六月六日）

②你们每个小组都确立了本组要研究的课题了吗？请同学们说一说吧！（小组汇报）

③噢！同学们收集了这么多丰富的资料呀！那就随老师一起共同整理一下我们收集的资料吧！

2.汇报：实施与研究（端午节食粽）

㈠历史记载：①每小组学生汇报本组收集的历史记载资料。

②教师展示自己收集的资料（出示课件、师生交流）。

㈡民间传说：①每小组学生汇报本组收集的历史记载资料。

②教师展示自己收集的资料（出示课件、师生交流）。

㈢粽子沿革：①学生汇报。

②观看课件。

㈣南北名粽：观看课件，教师配乐讲解各地粽子的特点。

师：我们为什么要研究粽子哪？（因为饮食与节日之间蕴涵的是我国的传统文化）（赛龙舟）

学生汇报，教师讲解：

传说，屈原于五月初五自投汨罗江，死后为蛟龙所困，世人哀之，每 于此日投五色丝粽子于水中，以驱蚊龙。又传，屈原投汨罗江后，当地百姓闻讯马上划船捞救，千直行至洞庭湖，终不见屈原的尸体。那时，恰逢雨天，湖面上的小 舟一起汇集在岸边的亭子旁。当人们得知是打捞贤臣屈大夫时，再次冒雨出动，争相划进茫茫的洞庭湖。为了寄托哀思，人们荡舟江河之上，此后才逐渐发展成为龙 舟竞赛。

（家乡的习俗）

讲述；今年端午节即将到了，说一说我们家乡有什么样习俗活动？

学生汇报，把收集的图片拿来给大家展示一下，并讲一讲。

3.讨论：完成书中9页的（成果与交流；反思与评价）指名汇报完成情况。

4.活动拓展：书中9页的活动拓展就是我们今天的作业，大家继续 ……此处隐藏4605个字……但有饭团的味道，还夹杂着芭蕉叶淡淡的清香，吃在口里清凉还带点微微的甘甜。

端午节的早晨，妈妈要去买那些鲜绿的艾叶挂在门楣上。今天，每家每户的门前，必定都要插上艾草辟邪。其实，悬挂艾草，还可以驱虫蚁。用完餐，妈妈会烧那艾草给我们洗洗，听说它有去寒湿消炎等作用。这时候，满屋都是淡淡的`药香，沁人心脾。令人神轻气爽。

在端午这天，必定是要赛龙舟的，可是爸爸说我们这已经好久没划了。于是他给我们讲往年的龙舟竞渡。“端阳的下午，小孩们都穿上新衣服，佩带“香囊”和“蛋兜子”，高高兴兴地跟着大人们观看龙舟竞渡。他们都会挤去码头或者河边，掌声，呐喊，尖叫，口哨，锣鼓让你听不见你自己在说什么。旌旗，浪花，赤裸的黝黑的臂膀，破浪的龙舟让你目眩神移。红旗高举，飞出深深杨柳渚。鼓击春雷，直破烟波远远回。欢声震地，惊退万人争战气。没有亲眼目睹的人是没有办法体味当中的激动和振奋的。”

在这天，人们可以放肆地欢笑，小孩可以放肆地玩耍，不用像过年一样担心明年，也不用考虑明天的打算，它就是一个平民的节日，一个没有约束的日子。

6月16日是端午节，我和爸爸妈妈一起骑摩托车到离城很远的山上踏青。一路顺风顺水，景色宜人。可是天有不测风云，刚到了半山腰，好好地摩托车后轮胎突然瘪了。我们只好推着泄了气的摩托车打道回府。

因为这里离市区很远，所以在短时间内没有地方修理。摩托车本来就比较重，再加上没有气，大大的增加了它的重量，推着非常吃力。我在后面推，爸爸在前面推，过了不大一会儿，我们两个就气喘吁吁、汗流满面。妈妈不但一直给我们鼓劲，而且还积极的寻找修理点。虽然很累，但我很高兴，因为我自己也尽了一份力量，全家人有福同享有难同当嘛！

经过一番拼搏和努力，我们足足走了5公里，但还是没有到达目的地。向当地村民一打听，说再往前走半小时会有一个修车的地方，到那里就会有希望了。虽然我们已经筋疲力尽，但一听到这话，我还是信心百倍的推了起来。在这半小时里，可能是我这一生中最漫长的30分钟，路上我竭尽全力的向前走，心里只有一个念头，坚持就是胜利。终于，在我和爸爸的密切配合下，英勇的走完了这段艰难的旅程。

这次特殊的旅行，让我真正的体会到了劳动的艰辛。相信这次旅行会让我终身难忘，我想今后遇到再大的困难也不会束手无策了。

据幼儿园的老师说，端午节期间，杭州的传统是要吃“五黄”的。女儿很认真地告诉我，“五黄”就是指黄鳝、黄瓜、黄鱼、蛋黄、黄酒。都是鱼米之乡的时鲜菜品。

为满足女儿的愿望，我去买了“五黄”，并亲自下厨，亮出看家本领。平时，这样的机会不多，大多是妻子掌勺。不过，我们时常到农家乐或杭城的大酒店吃饭，弄个把特色菜，我还是有素描、有功底的啊。呵呵，没吃过猪肉还能没见过猪跑？

葱爆黄鳝、凉拌黄瓜、雪菜蒸黄鱼、蛋黄南瓜，再加三只梭子蟹、三只栗子火腿粽，半斤黄酒。这就是我们一家三口的端午节家庭菜肴。

家庭小酌，其乐融融，人生一趣也。

说到端午，不得不与女儿说两个有趣的人。一个是中国历史上忧国忧民、著名的持不同政见者屈原，在封建社会的结局是一跳了之，投入汨罗江。另一个是祖籍在我们浙江东阳（我刚知道，与我的祖籍同属金华地区、牵强附会、攀附哦）、立志革新、有着如仙鹤般纯净（即便600万美圆的贿赂款被其家人收受，对于朝闻道、夕死可以的卢武铉来说，也是瑕不掩瑜）的韩国卢武铉前总统，在现代所谓民主社会的结局也是一跳了之。

历史上的韩国，与我们同文同种。今天，他们也还是刻意纪念端午节的。从今往后的每一个端午节，韩国还将要纪念卢武铉前总统。

看来，政治人物的归途，真的有点象卢武铉所说的“都是命”，还不知道韩国今后还会不会再有著名人物去学习这两位，也来个著名一跳。尤其要注意明年的端午节，会不会有伟人或明星去模仿？

现代社会，模仿成风，如轰轰烈烈的“超女”运动。不过，一跳了之最好就不要轰轰烈烈地去模仿了。

明天就要开市，不希望股市在6月份也学两位，来个著名的跳水或跳崖。我们中的大部分散户，还企盼在端午节吃过“五黄”后，6月份能在股市搏点黄金。衷心希望大家能如愿。

当艾草长满田野山村，大街小巷飘着艾草幽香的时候，又一个粽香飘溢的端午节如期而至。于是，那个悲壮的传说、飞渡的龙舟、甜美的粽子融入心田。在幸福年代秉承中国传统文化，不免回望先人，遥寄哀思。

每年农历五月初五的端午节又称端五节、端阳节、重午节、天中节、夏节、五月节、菖蒲节、龙舟节、解粽节、粽子节、诗人节等等名称，本来是夏季一个驱除瘟疫的节日，终因历史或传说的某种事件，使之成为纪念的节日。2006年5月20日，端午节经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。2008年开始，端午节被正式列入为国家法定节日，规定端午节，放假一天（农历端午当日）。2009年9月30日，在联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第四次会议时审议并批准端午节列入《人类非物质文化遗产代表作名录》，它成为中国首个入选世界非遗的节日。由此，端午节不仅仅是纪念屈原、伍子胥、曹娥的节日，给我们的感觉，更是一个举国欢腾，普天同庆的喜庆日子。

屈原，中国著名的爱国诗人。眼看自己的祖国被侵略，心如刀割，但是始终不忍舍弃自己的祖国，于五月五日，在写下了绝笔作《怀沙》之后，抱石投汨罗江身死，以自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章。如此悲壮的伟人，如此悲壮的事迹。时过境迁数千年后的今天，渐渐地被淡化，我们所看到的只是粽子，只是龙舟，只是被国家确立的法定节日。没有多少人会记得几千年前的今天，有一位伟大的爱国诗人心如刀割，绝望地投江自尽。

社会时尚有一种魔力，它把很多事件、存在的生命力都用“流行”这个特殊的度量衡来衡量。都是寄托情思、拉动消费的重要资源，不管是西洋的情人节、圣诞节，还是我们传统的春节、中秋节，只要能流行开来，能成为时尚的，就是好节。端午节渐渐地变了味，粽子充满了时尚的味道，原先的原滋原味的粽子摆不上市面，而是各大商场打出的各样格式的粽子品牌在吸引着客户的眼球。此时，有谁会想到屈原？又有谁会真正了解端午节的文化内涵？端午节变成商家获取利益的平台，处处充满了微笑的陷阱。这就是当今社会的现实。

当我们“过节思源”之后，不由觉得端午的意义，不仅“使传统文化得到一个载体，使公民对传统文化的享有权利处于行使和享受的状态”；能以“吃粽子和赛龙舟的习俗，增进社交、增进社会团结的机会”；也不仅“端午插蒲艾，既驱赶蚊虫又美化环境”，还应该能以端午节，来感怀和继承屈原那种忧国忧民、心怀祖国、感念黎民的精神。虽然随着社会的发展，生活节奏的加快，使我们的传统的生活方式发生了改变，但是，传统节日是中华民族的魂宝，是广大人民群众智慧的结晶。因此，我们要从积极意义上挖掘中华民族文化底蕴，努力传承和创造出多姿多彩的民间文化和艺术，让中华民族文化生生不息、绚丽多姿。端午节如此，其他节日也是如此。

你也可以在搜索更多本站小编为你整理的其他端午节的策划方案【精品多篇】范文。